Ingrediënten voor 1 liter Home made Ice Tea:
- 1 liter water
- 3 zakjes zwarte thee (of 3 tl losse thee)
- 2–3 eetlepels honing of agavesiroop
- 1 citroen, in schijfjes
- 6–8 blaadjes verse munt
- IJsblokjes
Stap 1:
Breng 500 ml water net tegen de kook aan (niet volledig laten koken, dat maakt thee bitter).
Stap 2:
Doe de theezakjes in een hittebestendige kan, giet het hete water erop, laat het geheel exact 3 minuten trekken voor een zachte frisse smaak en haal daarna de theezakjes eruit.
Stap 3:
Voeg nu de honing toe terwijl de thee nog warm is en roer tot alles volledig is opgelost.
Stap 4:
Voeg de overige 500 ml koud water toe en zet de kan minstens 1 uur in de koelkast om volledig af te koelen
Stap 5:
Voeg de citroenschijfjes en muntblaadjes toe en laat alles nog 30 minuten trekken in de koelkast.
Stap 6:
Vul glazen met veel ijsblokjes, giet de ijsthee erop en werk af met extra munt of een citroenschijfje.
Enjoyyy